Кипрская гастрономическая индустрия добилась нового международного признания. Ресторан Prime Steakhouse, расположенный в курортно-развлекательном комплексе City of Dreams Mediterranean, удостоен престижной награды Best of Award of Excellence от авторитетного американского журнала Wine Spectator в рамках Restaurant Awards 2026.
Эта победа стала исторической для острова: Prime Steakhouse стал первым рестораном при отеле на Кипре, которому удалось получить столь высокую оценку за качество и глубину своей винной коллекции. Эксперты отметили широкий выбор вин, профессиональный подход к формированию карты и высокий уровень сочетания напитков с авторской кухней.
Почему эта награда считается одной из самых престижных
Премия Wine Spectator Restaurant Awards, учрежденная еще в 1981 году, считается одним из главных мировых ориентиров в ресторанной индустрии. Она присуждается заведениям, которые демонстрируют выдающуюся культуру вина и высокий уровень гастрономического сервиса.
Категория Best of Award of Excellence вручается ресторанам с особенно богатой винной картой, включающей сотни тщательно подобранных позиций из ведущих винодельческих регионов мира, широкий выбор винтажей и известных производителей. Особое внимание уделяется не только ассортименту, но и тому, насколько гармонично вина сочетаются с блюдами меню и насколько профессионально организована работа сомелье.
В Prime Steakhouse собрана впечатляющая коллекция вин, объединяющая лучшие образцы Старого и Нового Света. Здесь представлены известные французские, итальянские, испанские и американские вина, а также тщательно отобранные кипрские этикетки, которые позволяют гостям познакомиться с богатой винодельческой историей острова.
Сегодня кипрское виноделие переживает период активного развития. Международные эксперты все чаще отмечают высокое качество местных вин, особенно изготовленных из автохтонных сортов винограда Ксинистери и Маратефтико. Благодаря этому рестораны высокого уровня все активнее включают в свои карты продукцию местных виноделен наряду с мировыми брендами.
Международное признание гастрономии Кипра
Генеральный директор City of Dreams Mediterranean Грант Джонсон отметил, что винная карта отражает культуру и традиции региона, а для Кипра, где виноделие развивается уже несколько тысячелетий, вино является важной частью национального наследия.
По его словам, международная награда подтверждает стремление ресторана создавать гастрономический опыт мирового уровня, объединяя лучшие международные вина с выдающимися образцами кипрского виноделия. Такой подход позволяет гостям открыть для себя не только всемирно известные марки, но и уникальный характер самого острова.
Получение столь престижной награды стало еще одним подтверждением того, что Кипр постепенно превращается в заметное направление для гастрономического и винного туризма. Помимо традиционного пляжного отдыха, остров активно развивает сегмент высокой кухни, авторских ресторанов и эногастрономических маршрутов.
В последние годы на Кипре регулярно проходят международные винные фестивали, дегустации и гастрономические события, а рестораны все чаще получают признание европейских экспертов. Награда Wine Spectator для Prime Steakhouse стала важным шагом в укреплении репутации страны как одного из самых перспективных гастрономических направлений Восточного Средиземноморья.