Кипр — небольшой остров, но это не мешает ему считаться настоящей сокровищницей культурных традиций, гастрономических находок и ремесленного мастерства. Его плодородная земля, многовековая история и самобытный характер подарили миру множество уникальных изделий и вкусов, которые легко привезти домой и друзьям в чемодане, как память о средиземноморском солнце, гостеприимстве и колорите.
Вино
Легендарный напиток Кипра — местное вино Коммандария, одно из старейших в мире. Это отличный подарок для друзей-ценителей и коллекционеров, особенно если вино имеет внушительный возраст. Однако, кипрские винодельни предлагают куда больший ассортимент. Это освежающее белое Ксинистери, насыщенное красное Мавро и игристое полусладкое Беллапаис. Каждое вино изготовлено из отборной виноградной ягоды и наполнено южным вкусом. Купить бутылку можно в фермерских лавках, бутиках при винодельнях и специализированных магазинах.
Подсказка: лучше всего находить вина, сделанные в частных винодельнях, а не заводские.
Еще один известный напиток — это зивания. Если коротко, то это водка на виноградном жмыхе. Крепкие напитки на острове не в большом почете, но зиванию любят и уважают и местные жители, и туристы.
Сыр халлуми
Пожалуй, сложно привезти с острова что-то более знаковое, чем сыр халлуми. Этот местный продукт — полутвердый, эластичный, с нежной солоноватой текстурой и особым сливочным вкусом. Халлуми жарят, запекают или подают свежим.
Интересно! На Кипре сыр халлуми очень любят есть вприкуску с… арбузами. Стоит попробовать – это действительно вкусно!
Оригинальный халлуми можно приобрести в кипрских супермаркетах, деревенских лавках или на рынке у местных мастеров. В магазинах также встречаются подарочные наборы сыра халлуми в вакуумной упаковке.
Необычные сладости
Любителям лакомств и традиционной еды стоит обратить внимание на кипрские сладости: судзуко (местный вариант чурчхелы с разнообразными орехами), глико (фрукты в сиропе), лукуми и изделия из рожкового дерева.
Подсказка: рожковое дерево — он же кэроб — натуральный заменитель одновременно и какао, и сахара. Шоколад из плодов рожкового дерева можно употреблять даже людям с диабетом, и он не будет казаться слишком сладким.
Все вкусные местные десерты традиционно готовятся руками, иногда — без сахара, часто с добавлением орехов, миндаля, корицы и цитрусовых. Поэтому их однозначно стоит купить тем, кто следит за своим питанием или кто планирует вручить этот подарок детям.
Особенно популярны сладости, очень похожие на варенье — глико. Это кусочки кипрских фруктов, настоянные в ароматном сиропе: фейхоа, мушмула, клубника, черешня, персики, слива, лимоны и даже розовые лепестки! Но нужно понимать, что привезти их домой можно только в багаже: в ручной клади глико будет расценено как жидкость.
Купить сладкие лакомства можно в сувенирных лавках, на фермах, на рынках и в деревенских магазинах, где продают съедобные подарки ручной работы. Многие продавцы предварительно дают их попробовать, чтобы познакомить туристов с необычными вкусами.
Подсказка: нужно проследить, чтобы сладости были хорошо упакованы для транспортировки.
Экзотические фрукты
Кипрская природа радует глаз и удивляет разнообразием вкусов: среди местных фруктов туристами особенно выделяются мушмула, опунция и фейхоа. Эти плоды не только экзотичны, но и богаты витаминами, а их вкус — от кисловатого до медово-сладкого — незабываем. Привезти такие дары природы лучше в виде варенья, сиропа или сока. Найти их можно в местных деревенских магазинах, на фермерских рынках и в лавках.
Подсказка: привезти домой свежие фрукты тоже можно, но тогда нужно учитывать сезонность их созревания. Лучше всего успевать попробовать их прямо на месте.
Оливки и оливковое масло
Кипр славен не только сыром, но и оливками, и оливковым маслом высшего качества. Местные плоды оливок собираются руками, и поэтому масло холодного отжима сохраняет яркий вкус и натуральные свойства. Особенно ценятся продукты, которые привозят из горных кипрских районов, где оливковые деревья растут десятилетиями в естественной среде.
Интересно! Киприоты используют оливковое масло для любой еды — даже для пирогов и сладостей!
Разнообразные сорта оливок, пасты, ароматизированное оливковое масло с добавлением трав и цитрусовых — все это можно купить в сувенирных лавках, на рынках и в обычных магазинах. Стоит обращать внимание на частных производителей (небольшие фермы оливок), где вся продукция обрабатывается вручную.
Лефкарийские кружева и серебро
Ремесло кипрской деревни Лефкара — настоящее достояние Кипра. Кружево под названием «лефкаритика» отличается тончайшим узором, который создается в процессе вышивки вручную, а техника передаётся из поколения в поколение. Такие изделия — не просто сувениры, которые можно купить и привезти как подарок, а часть культурного наследия.
Интересно! По легенде, Леонардо да Винчи однажды получил в подарок кружево из Лефкары.
Не менее известны, чем кружево, кипрские серебряные украшения: браслеты, серьги, подвески, сувенирные предметы вроде подсвечников и ложечек. Все это — работа местных мастеров, выполняемая из чистого серебра в особой ажурной технике. Приобрести серебро можно как в самой деревне, так и в городских магазинах.
Подсказка: деревня Лефкара очень красива, поэтому заехать туда можно не только для покупки вышивки и серебра, но и для прогулок, знакомства с местной культурой и кухней.
Сувенир с изображением кошек
Согласно легенде, Кипр был спасен от нашествия змей кошками, которых завезли на остров по указу святой Елены. С тех пор эти животные почитаются на острове, а статуэтка кота — один из самых популярных сувениров. Кипрские изделия в виде фигурок, магнитов, подсвечников, ёмкостей под масло или украшений и предметов с изображением кошек можно найти в сувенирных магазинах, лавках при монастырях и даже музеях.
Натуральная косметика
На Кипре активно развиваются ботанические фермы и центры по производству натуральной косметики высокого качества. Особенно популярна продукция с ароматом лаванды, мыло из рожкового дерева, масла с добавлением оливок, трав и цитрусовых. Лидерами среди брендов не местной косметики считаются греческие Apivita и Korres, известные во всей Европе.
Косметику, ароматические свечи и натуральные масла можно приобрести в аптеках, магазинах при ботанических садах, оливковых фермах и даже на винодельнях, где делают ароматные скрабы и крема на основе виноградных косточек.
Чаша Пифагора
Этот необычный сувенир с философским подтекстом — настоящая находка. Чаша Пифагора устроена так, что, если налить слишком много, она полностью выльется — пожалуй, это самый остроумный символ умеренности. Чашу можно назвать отличным вариантом подарка друзьям с чувством юмора и интересом к науке. Купить такую вещь можно в музейных и сувенирных лавках, а также ремесленных мастерских, где продают изделия из глины и дерева.
Подсказка: чаша Пифагора может стать отличным украшением интерьера в средиземноморском стиле в качестве простой статуэтки.
Шуба и брендовая одежда
Конечно, климат на острове – преимущественно жаркий и солнечный. Но, несмотря на это, Кипр известен как одно из направлений для выгодных покупок шуб и брендовой одежды. Здесь работает множество магазинов и бутиков, где стоимость меховых изделий и качественной одежды из кожи ниже, чем в других странах ЕС. Приобрести одежду максимально выгодно можно в крупных магазинах Ларнаки, Пафоса и Лимассола – особенно в межсезонье.
Подсказка: найти шубу или кожаную куртку максимально дёшево можно в сезон распродаж, то есть в ноябре.
Иконы из местных храмов
Религия играет важную роль в кипрской культуре. Резные иконы, написанные в византийском стиле, украсят дом и станут глубоким сувениром. Мастера изготавливают их вручную, часто – на дереве и с применением сусального золота. Такие изделия продают при монастырях, в церковных лавках и специализированных магазинах. Также в храмах можно купить освященное оливковое масло, варенья, вино, сок и другие продукты – по стоимости они не отличаются от тех, что продаются на рынке.
Необычный мед
На острове собирают мёд с необычными для русских туристов вкусами — особенно популярен среди приезжих лавандовый, эвкалиптовый мед и мед с нектаром из цитрусовых. В горах можно купить редкие кипрские сорта уникального качества с добавлением миндаля, грецких орехов или корицы. Их стоимость будет выше – но это действительно тот самый мед, за который стоит заплатить. Продукт продается как в банках, так и в подарочной упаковке — это отличный сувенир со вкусом Кипра, который можно привезти и друзьям, и родственникам.
Специи, особенно орегано
Вкусы Кипра неразрывно связаны с насыщенными ароматами специй. Среди них особенно выделяется орегано — мощный и яркий, вызывающий ассоциацию средиземноморской кухни практически мгновенно. Кроме орегано, популярны следующие специи:
- корица;
- розмарин;
- сушеные цитрусовые;
- розовый перец.
Приобрести все специи можно в гастрономических лавках, на рынках и в магазинах, специализирующихся на натуральных продуктах.
Что нельзя вывозить с Кипра
Несмотря на широкий выбор сувениров, не все разрешено вывозить законом. Под запретом:
- археологические находки и антиквариат высокой стоимости;
- редкие предметы религиозного значения;
- необработанные кораллы;
- живые растения и фрукты без сертификатов;
- изделия из охраняемых пород дерева.
Нарушение этих правил может повлечь конфискацию указанных вещей и штрафы, а особо серьезные проступки могут караться запретом на въезд на Кипр. Поэтому перед покупкой следует уточнять ограничения в магазинах или у местных гидов.
Сувениры Кипра по-настоящему отражают душу острова — солнечную, ароматную, щедрую. От бутылки вина или сыра до коробочки лукуми, от серебряных браслетов до баночки меда — каждый предмет и каждое изделие напоминают о теплом отдыхе, вкусной еде и гостеприимной культуре. Их стоимость может быть небольшой, но это не умаляет ценности и качества таких сувениров. И все это легко привезти с собой — как в сердце, так и в багаже.
Читайте также:
