Никосия — это не только культурная столица острова, но и динамичный центр современного кофейного ремесла. Улицы и узкие переулки города наполнены яркими ароматами свежемолотой арабики или робусты разной степени обжарки, а также креативными пространствами, которые одним своим видом привлекают посетителей. Сегодня мы отправимся в увлекательное путешествие в поисках лучшего кофе в Никосии, чтобы выбрать ТОП-10 лучших столичных заведений. Так что, если вы заядлый кофеман или просто любите хороший кофе, оставайтесь с нами!
Быстрый выбор: топ-3 кофейни Никосии
Лучший вариант в целом
Green Colibri стабильно получает высокие оценки по всем критериям — от превосходного кофе до широкого выбора блюд и непринужденной атмосферы, идеально подходящей как для работы, так и для встреч с друзьями.
Лучшее место для удаленной работы
Ksoffee Project — одно из самых дружелюбных к ноутбукам столичных заведений с большим количеством посадочных мест, отличным кофе и расслабленной атмосферой. Это кафе часто упоминается в местных гидах, как одно из лучших мест для удаленной работы.
Лучшее место для specialty-кофе
UTU Coffee по праву считается одной из лучших specialty-кофеен в Никосии, благодаря большому и регулярно обновляемому выбору зерен и экспертному подходу к приготовлению напитков.
Как мы выбирали лучшие кофейни Никосии
Наши критерии оценки
Выбрать всего 10 заведений из множества вариантов было непросто. Тем не менее, чтобы максимально отразить уникальную кофейную культуру столицы, мы постарались сделать выбор как можно более разнообразным. В список вошли заведения с уникальной атмосферой, высоким качеством кофе и профессионализмом бариста.
Качество кофе и опыт обжарки
Все кофейни из нашего списка регулярно входят в ТОП-33 заведений Никосии по версии экспертных гидов и профильных изданий. Они предлагают specialty-бленды, органический кофе единого происхождения, собственную обжарку и лучшие методы заваривания, позволяющие по-настоящему раскрыть вкус и аромат кофе.
Атмосфера и интерьер
Каждая выбранная нами кофейня предлагает что-то особенное — будь то тихий укромный уголок, оживленное место для общения или креативное пространство. Однако, всех их объединяет стильный и уютный интерьер, дружелюбная атмосфера и, конечно же, качественный кофе.
Сервис и гостеприимство
Как настоящие представители specialty-кофеен, все заведения из нашего списка гордятся своими дружелюбными и профессиональными бариста, которые готовят лучший кофе в городе. Они всегда рады поделиться советом, рассказать о происхождении зерен и методах обжарки или просто поддержать дружескую беседу.
Цена и уникальные предложения
Ни для кого не секрет, что хороший кофе требует качественных зерен, профессионального оборудования и опытных бариста. При этом, все выбранные нами кофейни предлагают умеренные цены, сопоставимые с сетевыми кофейнями. В каждом заведении есть широкий выбор альтернативного растительного молока и вкусных блюд или перекусив. Например, в одних заведениях готовят потрясающие торты, в других — изысканную выпечку или сытные бранчи. Вы также можете выбрать место по настроению и эстетике — будь то скандинавский «хюгге», строгий минимализм или эклектичное сочетание стилей. Каждый обязательно найдет что-то по душе.
10 лучших кофеен Никосии — полный гид
Daily Roast — лучшее место для классической атмосферы
За уютной и душевной атмосферой смело отправляйтесь в Daily Roast в Строволосе. Они сами ежедневно обжаривают зерна, предлагают cold brew и обширное бранч-меню. Это отличный вариант для утреннего кофе, перекуса, встречи с друзьями или для удаленной работы.
Senman Coffee shop — лучший дизайн
Расположенная на тихой улице в центральном районе Никосии — Ликавитос, кофейня Senman обладает уютной атмосферой с большим количеством растительности внутри и снаружи. Необычный интерьер кофейни наполнен светом и эклектичными деталями. Здесь подают specialty-кофе, большой выбор веганских десертов, а также всегда рады гостям с питомцами. Эта непринужденная и гостеприимная кофейня создает атмосферу уюта — будто бы вы находитесь у кого-то в гостях, а не в кафе.
The Workshop — профессиональный подход
Благодаря лаконичному интерьеру и приватной атмосфере, The Workshop является тихим и укромным уголком в самом сердце оживленного Строволоса. Чистый и минималистичный интерьер, бодрящий кофе, приготовленный опытными бариста, делают это место идеальным как для работы над проектами, так и для встреч с друзьями и коллегами.
The Elysian Kitchen Bar — лучшее место для кофе и бранча
Расположенный в центральном районе Никосии The Elysian Kitchen Bar — отмеченное наградами семейное заведение, которое славится своим уникальным меню. Кафе предлагает широкий выбор веганских и вегетарианских блюд, а также отличным кофе. Несмотря на то, что заведение сейчас закрыто на реконструкцию до 2 марта, их вкусный кофе и блюда по-прежнему можно заказать с доставкой.
Katakwa Culture.Art.Cafe — лучшее сочетание искусства и культуры
Спрятанное в сердце Строволоса кафе Katakwa — это уникальное концептуальное пространство, объединяющее кофейню, арт-пространство и лавку свечей и благовоний. Свободное по духу и аутентичное, это место предлагает не только отличный кофе и креативные десерты, но и проводит регулярные творческие мероприятия — художественные мастер-классы, занятия йогой и многое другое. Сюда определенно стоит заглянуть, чтобы попробовать отличный кофе, необычные десерты и окунуться в творческую среду.
A Ksoffee Project — лучший модернистский подход
Этот семейный проект, расположенный всего в нескольких шагах от исторического центра Никосии, предлагает ремесленный кофе, включая cold brew. Его стильный минималистичный интерьер привлекает самую разную публику — от студентов и фрилансеров до корпоративных руководителей. Модный, но при этом непринужденный, Ksoffee Project обязателен к посещению для ценителей specialty-кофе и качественной обжарки зерен.
Green Colibri Specialty Coffee — лучший выбор для этичного подхода
Управляемый настоящими энтузиастами кофе и сторонниками устойчивого развития, Green Colibri предлагает идеальный кофе, приготовленный из органических зерен единого происхождения. Независимо от того, приходите ли вы сюда за лучшим кофе или чтобы поработать, уютная атмосфера и дружелюбный сервис заставят вас почувствовать себя здесь как дома.
Gustav Roasting Co — лучшее место с собственной обжаркой
Gustav Roasting — отмеченная наградами specialty-кофейня, расположенная в северной части Никосии. Здесь зерна обжариваются до совершенства и готовят замечательный кофе. Заведение органично сочетает скандинавскую простоту и средиземноморский шарм. Оно открыто до позднего вечера. В кафе проводятся регулярные концерты и выступления. Также оно служит оживленным местом встреч местного сообщества.
Brew Lab Cyprus — лучший экспериментальный кофе
Спрятанная на модной улице Стасикратус в центре Никосии, Brew Lab относится к кофе со всей серьезностью. Эта небольшая, но очень стильная кофейня привлекает любителей кофе со всей Никосии. Будучи первой specialty-кофейней столицы, здесь точно знают толк в хорошем кофе. В кофейне используют устойчиво выращенные зерна единого происхождения и постоянно экспериментируют с методами приготовления, чтобы добиться идеального вкуса и аромата.
Amber & Joe — лучшее пространство для встреч
Amber & Joe — это не просто specialty-кофейня, а настоящий «центр общения». В этом дружелюбном к ноутбукам пространстве можно насладиться одним из лучших кофе в Никосии, в сочетании со вкусной выпечкой, в уютной и стильной обстановке. С двумя центральными локациями — рядом с площадью Элефтерия в центре Никосии, а также в Строволосе, Amber & Joe является одним из любимых заведений у жителей столицы для утреннего кофе и не только.
Найдите свое идеальное место: кофейни Никосии по категориям
Лучшие места для завтрака и обеда
Elysian Kitchen Bar — выбор номер один для вкусных и полезных бранчей и разнообразных веганских блюд. В то же время, Amber & Joe предлагает отличные варианты завтраков с изысканной выпечкой, а также легкие бранчи и сэндвичи. UTU Coffee, в свою очередь, славится вкусной выпечкой и булочками.
Лучшие кофейни для удаленной работы и учебы
Green Colibri и Ksoffee Project, пожалуй, являются лучшими вариантами для удаленной работы и учебы, так как они максимально дружелюбны к ноутбукам и обладают спокойной и комфортной атмосферой на протяжении всего дня.
Лучшие места для наблюдения за городской жизнью
Daily Roast, Green Colibri и BLCKBRD SOCIAL предлагают посадочные места на открытом воздухе, особенно в теплое время года, и расположены на уютных улицах с умеренным пешеходным трафиком.
Лучшие кофейни с веганскими и безглютеновыми опциями
Хотя все кофейни из нашего списка предлагают растительные альтернативы молока для кофе и других напитков, именно Green Colibri и Elysian Kitchen Bar могут похвастаться одним из самых широких выборов веганских и безглютеновых блюд.
Понимание кофейной культуры Никосии: рост популярности specialty-кофе на Кипре
Кофе всегда был неотъемлемой частью кипрской жизни. Однако, лишь в начале 2010-х годов кофейная культура Никосии пережила настоящую трансформацию, положив начало движению «третьей волны» кофе на острове. Этот глобальный тренд, продвигающий этично выращенные зерна единого происхождения, умеренную обжарку и кропотливый подход к приготовлению кофе, стремительно захватил Никосию. Specialty-кофейни начали появляться повсеместно, особенно в центральных районах города. Brew Lab с собственной обжаркой открылся в 2013 году, а вскоре за ним последовали Ksoffee Project и The Daily Roast. Этот тренд, подпитываемый ростом числа путешественников, экспатов и киприотов, возвращающихся из-за границы, превратил Никосию в самый настоящий центр specialty-кофе.
Местный фаворит: Freddo Espresso и Freddo Cappuccino
Сегодня невозможно представить жаркий летний день без глотка крепкого ледяного «espresso freddo» или молочного «freddo cappuccino». Неудивительно, что эти напитки были изобретены в Греции, а затем и прижились на Кипре настолько, что по популярности обогнали даже легендарный «фраппе». Освежающие и бодрящие, эти холодные виды кофе идеально подходят для средиземноморского климата. К счастью, сегодня их можно найти повсюду — от specialty-кофеен и сетевых заведений до небольших киосков и автозаправок. Так что не упустите шанс их попробовать!
Как заказывать традиционный кипрский кофе
Несмотря на растущую популярность модных specialty-кофе, традиционный кипрский кофе по-прежнему остается популярным. Более того, это не просто напиток, а живая культура и наследие острова в чашке. Зерна арабики мелкого помола медленно завариваются в традиционной медной джезве — «брики», пока кофе не начнет подниматься и слегка пениться.
Обычно, напиток подается с небольшим количеством пенки, однако по желанию, можно заказать вариант без нее. Кипрский кофе подают в маленькой чашке, вместе с небольшой сладостью — чаще всего «сладостью на ложке» (glyko tou koutaliou) или традиционного печенья «кулуракья». Кипрский кофе также сопровождается стаканом холодной воды. Искусство наслаждения традиционным кипрским кофе заключается в том, чтобы оставить все заботы позади и никуда не торопиться. Местные жители обычно пьют его медленно, за долгими беседами с друзьями или наблюдая за прохожими, сидя в тени своих уличных столиков.
Заказать традиционный кипрский кофе очень просто. Нужно помнить всего о двух вещах — хотите ли вы одну или двойную порцию и какой уровень сладости предпочитаете. Кофе без сахара называется «sketto», умеренно сладкий — «metrio», а сладкий — «glyko». Что касается размера, традиционный кипрский кофе подается в маленькой чашке, которая по объему чуть больше чашки для эспрессо. Однако, если вам нужна двойная порция, можно заказать большой вариант — «megalo», который в два раза больше стандартного.
Часто задаваемые вопросы
В каком районе Никосии лучшие кофейни?
Хотя отличные кофейни и качественный кофе можно найти практически в любой части столицы, можно с уверенностью сказать, что центральные районы Никосии предлагают самый широкий выбор specialty-кофеен, а также космополитичный район Строволос.
Какова средняя цена кофе в Никосии?
Все зависит от выбранного вами напитка и заведения. В среднем, цены составляют около 2 евро за эспрессо, примерно 3,6 евро — за латте или капучино, и еще больше — за specialty-напитки.
Есть ли в Северной Никосии кофейни, которые стоит посетить?
Да, в северной части Никосии также есть немало интересных заведений, включая два, упомянутых в нашем гиде — Mana Specialty Coffee и Gustav Roasting Co, которые предлагают отличный кофе в приятной атмосфере.
Принимают ли большинство кофеен в Никосии оплату картой?
Да, безусловно. Все заведения в столице, особенно сетевые и specialty-кофейни, принимают оплату банковскими картами.
В чем разница между кипрским и турецким кофе?
На первый взгляд, оба напитка выглядят одинаково, так как готовятся в «брики» и подаются в маленьких чашках. Однако существуют некоторые нюансы. В кипрском кофе используются зерна более мелкого помола и светлой обжарки, а кофейная пенка при подаче обычно более легкая. Традиционный турецкий кофе, напротив, имеет более темную обжарку, более насыщенный вкус и часто подается с более плотной пеной.
В этой статье мы всего лишь поделились с вами своими рекомендациями и советами, однако поиск лучшего кофе — это сугубо индивидуальный опыт. Поскольку, все сводится к тому, чтобы найти именно тот аромат и вкусовой профиль напитка, который подходит именно вам. Никосия изобилует первоклассными кофейнями, которые являются самыми настоящими «скрытыми жемчужинами» столицы. Каждая из них отличается своей уникальной атмосферой, историей и философией. Так что, найдите свой идеальный кофе, сделайте глоток и позвольте его истории по-настоящему раскрыться.
Читайте также:
- Свадебные традиции Кипра — обряды, символы и особенности местных торжеств
- Традиционные Кипрские украшения: история, серебро Лефкары и филигранная техника
- ТОП-10 новостроек в Лимассоле, которые сдадут уже в 2026 году
- Детские сады на Кипре. Как работают, сколько стоят и что важно знать родителям
- Роды на Кипре. Стоимость и оформление гражданства 2026
