Жизнь на Кипре — это красочный калейдоскоп различных фестивалей, а лето — самая жаркая пора, богатая на культурные события и мероприятия. Чтобы почувствовать атмосферу Кипра, нужно лучше познакомиться с его вкусами, ароматами, красками, и звучанием, посетив хотя бы один из летних фестивалей.
Катаклизмос
Катаклизмос, или «Фестиваль потопа» приходится на начало июня. Он всегда совпадает с православным праздником Троицы, известного еще как «День Святого Духа». Казалось бы, что может быть общего у потопа и радостного водного фестиваля с играми, песнями танцами и безудержным весельем? На самом деле, Катаклизмос — это смесь языческих и христианских традиций. А еще, это праздник воды во всех ее проявлениях. Он символизирует очищение, новое начало, приход лета, а также открытие купального сезона. Не случайно этот колоритный фестиваль был внесен в список культурных достояний ЮНЕСКО.
В переводе с греческого, «Катаклизмос» означает «смывать» и издревле он ассоциировался с очищением и обновлением. Также праздник был связан с культом богини Афродиты, которая, согласно легенде, появилась из морской пены. С приходом христианства, Катаклизмос стал ассоциироваться с библейским потопом и Ноем.
Интересный факт: считалось, что один из потомков Ноя — Китим прибыл на Кипр и основал древний Китион (сегодняшнюю Ларнаку). Позднее и Лазарь прибыл на остров по морю.
Именно поэтому Ларнака — главный центр фестивальных торжеств. Вдоль набережной Финикудес во время Катаклизмоса разворачивается большая ярмарка со множеством местных поделок и угощений. Фестиваль отмечают шумно: с музыкой, танцами и представлениями. Здесь можно познакомиться с местным фольклором — традиционным театром теней, под названием «Карагиозис» и соревнованиями рифмованных импровизаций — «Циаттиста». Обычно, в этот день устраиваются всевозможные игры и соревнования: водный волейбол, плавание, водная гребля, катание на гидроциклах. А еще на Катаклизмос принято обливать друг друга водой из самодельных тростниковых водных пистолетов.
Кульминацией праздника является момент, когда священник после службы вместе с процессией прихожан идет к берегу моря. Затем, он благословляет воду и бросает в нее крест. Люди прыгают за ним в море. Первый, кто вернет крест на берег, получит приз и благословение. Желающих обычно очень много, это целое захватывающее соревнование. Недаром Катаклизмос самый «мокрый» фестиваль на Кипре, во время которого не удастся «выйти сухим из воды». Это отличный повод освежиться жарким июньским днем и вспомнить детство.
Дата: 6-9 июня 2025
Место: набережная Финикудес, Ларнака
Фестиваль Лаванды
Обычно, думая о лаванде, мы представляем цветущие поля Прованса. Но, чтобы насладиться нежными лиловыми цветами и их чарующим ароматом, совсем не обязательно ехать во Францию. Достаточно посетить Фестиваль Лаванды в местечке Авгору на Кипре. Вот уже несколько лет подряд его организует ботанический парк Cyherbia.
В рамках фестиваля можно побродить по зарослям лаванды или провести в них профессиональную фотосессию. А еще на Фестивале Лаванды можно увидеть процесс дистилляции лавандового аромомасла, принять участие в мастер-классах по изготовлению косметики и поделок из лаванды. Для желающих также проводят занятия по йоге и медитации. И конечно же, будет много информации о лаванде и ее целительных свойствах на русском, английском и греческих языках. Каждому посетителю положен комплимент в виде охлажденного чая и лавандового печенья.
Дата: 6-9 июня 2025
Место: Авгору
Фестиваль Клубники
Не секрет, что на Кипре выращивают самую крупную и сладкую клубнику. Окунуться в клубничный рай можно в июне в деревне Дериния, которая славится своими клубничным плантациями и приглашает всех на свой фестиваль. Здесь можно попробовать и приобрести самую сочную и свежую клубнику и лакомства из нее, включая клубничные сладости и клубничный ликер.
Дата: 6 июня 2025
Место: Деринея
Фестиваль Черешни
Высокогорные деревушки Тродоса — Камбос и Педулас славятся своей черешней. Здесь свежо и прохладно даже летом, что создает отличный микроклимат для выращивания черешни. На острове произрастает два основных вида: «петрокераза» с темными, почти черными ягодами и розовато-белый сорт — «френч». Вначале июня можно посетить Кампос, где помимо черешни есть еще сад сакуры в японском стиле. А в середине июня гостей ждет деревня Педулас в живописной долине Маратаса. В обоих селениях пройдут ярмарки, кулинарные демонстрации, песни и танцы, и конечно же, будут всевозможные вкусности из черешни.
Дата: 7-8 июня 2025
Место: Кампос
Дата: 14-15 июля 2025 года
Место: Педулас
Томатный Фестиваль
Помидор — коронный ингридиент в любом блюде. В июне в деревне Пареклисия пройдет фестиваль в его честь. Здесь можно будет познакомиться с различными интересными сортами томатов, стать зрителем кулинарного шоу Хрисо Лефу, которая поделиться своими секретами, и попробовать неожиданные угощения — сладости из помидоров и даже томатное варенье.
Дата: 22 июня 2025 года
Место: Пареклесия
Фестиваль Халлуми
Изготовленный из овечьего молока, сыр Халлуми имеет приятный солоноватый вкус и необычную упругую текстуру, которые делают его поистине универсальным. Халлуми — главный ингредиент многих национальных кипрских блюд. Его можно употреблять как в свежем виде, так и жарить на гриле. Это делает его самым любимым и популярным на Кипре продуктом.
Если вы посетите живописную деревушку Прастио Авдиму в июле, то не только сможете попробовать и приобрести сыр Халлуми, но и еще больше проникнуться местным колоритом. Например, увидеть как готовиться «траханас» — густой наваристый суп из ферментированной в молочной сыворотке пшеницы с добавлением сыра Халлуми. Или прокатиться на тракторном поезде по старинной деревне Прастио Авдиму, любуясь окрестностями.
Дата: 27 июля 2025
Место: Прастио Авдиму
Фенгарос
В переводе с греческого, романтичное слово «фенгари» означает «луна». Музыка под луной — основная концепция этого популярного ежегодного музыкального фестиваля. В этом году «Фенгарос» пройдет в окрестностях живописной средневековой деревушки Аскас. Фестиваль объединяет различные музыкальные направления: рок, поп, танцевальную музыку с фолк и электронными направлениями. В рамках фестиваля проводится серия музыкальных мастер-классов, лекций и выступлений. Фестиваль объединяет как иностранных, так и местных исполнителей и музыкальных энтузиастов со всего мира.
Дата: 17-22 июля 2025
Место: Аскас
Летний Фестиваль в Лефкаре
Лефкара — живописная горная деревушка в сине-белых тонах, которая славится своим уникальным стилем кружевоплетения «лефкаритико» и серебряными изделиями ручной работы. Если вы еще не были в Лефкаре, то лучшее время с ней познакомиться — это середина августа во время ежегодного летнего фестиваля. Насыщенная культурная программа с традиционной музыкой, танцами, театральными представлениями и ярмарками не заставит вас скучать. Здесь можно будет приобрести местные изделия ручной работы из кружева и серебряные украшения, попробовать местные сладости и уличную еду.
Дата: 9-19 августа 2025
Место: Лефкара
Читайте также:
